李全夫妇来自东北农村，为了维持生计和两个儿子的未来，夫妇俩在黄沙镇开了一家饺子馆。两个儿子在白沙镇小学上四年级。
饺子馆刚开业的时候生意还不错，但慢慢的生意日渐冷清下来，有时三天都卖不出一碗饺子，而邻街的那几个饺子馆每天生意都很好，这也难怪，毕竟人家是十几年的老字号了。饺子卖不出去，这日子还怎么过，夫妇俩急得饭也吃不下，觉也睡不好。
这到夫妇俩正伏在桌上打盹，忽然进来了一位客人，此人穿着、行为都很怪异。但夫妇俩并没有多想，立即招呼起来：“哟，来客人了，请问要几碗？”客人走到墙边的一张桌子前坐下，淡淡地说：“两碗。”“要醋吗？”“放一点。”说完李嫂转向对着厨房喊道：“老全儿，两碗饺子，少放点醋。”李全应道：“好嘞。”
不一会儿，两碗热气腾腾的饺子便端上来了，客人边吃边和李全夫妇聊天。“听你们的噪音，不是本地人吧？”客人问道。李全笑道：“呵呵，我们是从东北来的。”“来几年了？”“还不到一年”“瞧你们这儿，好像生意不怎么好啊？”这句话可说到夫妇俩心坎里去了，李嫂满脸愁容地说：“是啊，刚开始还不错，现在一点生意也没有，我那两个儿子，来年的学费还没着落呢!”说着李嫂竟情不自禁地哽咽起来，泪水在眼框中打转。李全也附和道：“我们包的饺子也不比别人差，可就是卖不出去。”说着也苦恼地拍了几下大腿。客人喝了口汤，然后不紧不慢地说：“我有一个方法，不但可以让你们生意红火起来，而且可以使你们发财。”夫妇俩一听，眼睛刷的就亮了，脖子伸得老长，说道：“请客人明言。”“不过这个风险很大，而且要有胆量。”李全拍了拍胸脯说：“我李全别的没有，就是有胆量。”“好，那我就告诉你们：有人肉做饺子!”客人话刚说完，李全夫妇就惊呼起来，但随即又镇定下来，李全胆怯地问道：“难道要我们去杀人吗？”“你们可以到后山的坟场去挖新坟，用刚死的人的肉来做。”李全思索了一会儿问道：“这保管奏效吗？”“这个当然，不过你们要雇，用人肉做的饺子只能卖给别人，家人万万碰不得，否则后果将不堪设想。”客人说这话时非常地严肃。李全想了一会儿说：“我们试试。”“切记，天机不可泄露。”客人说着便起身往外走。“我们还不知道您叫什么呢!” 李全说着便追了上去，刚追到门口人就不见了，只有一团白雾在空气中飘荡。“一定是圣人相助，一定是圣人相助。”李全惊喜地喊道。而李嫂却坐在一旁发呆。
一个月黑风高的夜晚，凉风习习，有两个人影在后山坟场中摸索，这两人正是李全夫妇，李全手上拿着一把铁锹，李嫂拿着一把菜刀和一个蛇皮袋。两人走到一座新坟前，争议了一会儿后，李全操起铁锹便挖起来。李嫂蹲在一旁，紧张地注视着四周。
万籁俱寂，李全手中的铁锹发出一声声闷响，空气中偶尔会传来几声猫鹰叫。终于“咣”的一声，铁锹触到了棺材，又挖一分钟后，棺材的上半部分便毫无保留地呈现在李全眼前。李全兴奋地搓了搓手，他刚想把棺材盖撬下来，却被李嫂伸手拦住了：“我们是再想想，这可是伤天害理的事啊!”“想什么想，我们现在是背水一战，无路可退，都到这份儿上了还打退堂鼓。”李全小声埋怨着。说着双手探入棺材，“啊……”夫妇两人几乎同时发出了尖叫且双双跌坐在地上。李全壮着胆扶着棺材壁慢慢站起来，又看了看棺材里面：棺材里躺着一具女尸，只有一条腿，面部表情扭曲，脸上还有干巴巴的血迹。“也许是死于车祸吧!”李全的声音显得有点嘶哑。李嫂用同样颤抖的声音问道：“现在怎么办？”“整个尸体都搬走肯定不行， 不如砍一条腿下来吧!”“你吹吧!”李嫂说着将菜刀递给了李全，李全颤抖地接过菜刀，说了一句“南无阿弥陀佛。”然后闭着眼睛砍了十几下。“应该砍下来了吧!”李全喘着粗气，双眼仍闭着。
李全抓住女尸的腿用力拉着，却怎么也拉不下来。突然，他感觉到一只冰凉的手放在了他手上，而且有点湿湿的。“啊……”李全吓得跳起来，睁眼一看是自己老婆的手，“干嘛呢？你的手怎么冰凉的？吓死我了!”李全小声骂道。“我候提醒你，腿还没砍下来呢!”李嫂此时已是虚汗淋漓了。李全这才回过神来，低头一看，只见女尸的完好无损，棺材倒破了个大洞——原来刚才的十几刀全砍在了棺材上。李全哭笑不得，气得他拿起菜刀对准女尸的大腿便砍了下去，一下，两下，三下……尸腿被砍得飞溅，终于在砍了十几下后砍下来了。李全把尸腿装入袋中又将坟恢复原样后和老婆匆匆回家了。那晚他们一宿没睡，李嫂的手一直抖着。
第二天李全在店门口贴了一则广告：“免费品尝，好吃再买……”说来也怪，李全夫妇的店不久便成了远近闻名的店。生意异常火爆，每天都要忙到深夜。当然，他们每过一段时间都要去弄新鲜“肉馅”。
这天早上，李全的两个儿子起来晚了，俩家伙匆匆忙忙从冰箱中拿起一个饭盒就往学校赶去了。饭盒里装着十个卖剩的饺子。上课时哥哥脖肚子饿了，于是就想偷偷拿一个饺子吃。他轻轻地将饭盒打开了一条缝，却发现里面少了两个饺子。哥哥以为是弟弟趁他不注意时偷吃的，于是他掐了弟弟一下并责怪道：“你吃就吃呗，干吗偷偷摸摸的？”弟弟被问得摸不着头脑，反驳道：“我没有吃，爸爸妈妈不是不让我们吃吗？”哥哥觉得弟弟并没有撒谎，于是又埋头数了一遍，竟然又少了一个，他赶紧合上饭盒问道：“爸妈上次是怎么说的？”“他们说咱们自家的饺子我们不能吃，不然会出事的。”此时弟弟也很纳闷，于是也埋下头，仔细一数，哎呀不得了，那饺子不知什么时候又少了一个，现在只剩下六个了。弟弟连忙合上饭盒喊哥哥看。兄弟俩一起把头埋下去，哥哥小心翼翼地打开了一条缝，兄弟俩仔细一数， 天哪，本来六个的，现在只剩下五个了。他俩慌了，不知道怎么回事，于是又数了一遍，但他们每数一遍，饺子都会少一个，最后只剩下两个了。弟弟说：“这下闯祸了，还是带回家给爸妈看吧!”哥哥觉得也对，所以兄弟俩准备等放学后带回家给父母。而与此同时，李全正在家里着急地找昨天卖剩的饺子，李嫂更是担心得眼泪直流。
终于等到放学了，兄弟俩急忙夹着饭盒赶回家。到家后哥哥把事情前前后后说了一遍，李全听后抬手就给了大儿子一巴掌，厉声问道：“你是不是自己偷偷吃了，现在来说谎？”大儿子委屈得哭了：“没有，你不信问弟弟!”李全转身问小儿子，小儿子说是真的。这下把李全给搞蒙了，还没吃怎么会有这种怪事？
李全将饭盒端正地放在桌上，小心地打开了一条缝，仔细一数，不得了，饺子又少了一个。李嫂吓得跌坐在地上。李全也吓得双手发拦站不住脚。李全闭上眼睛，右手将饭盒全部打开了，又慢慢睁开眼睛一看，“嘿、嘿……”李全乐了，饺子又变成了十个。
原来饺子全粘在了盒盖上。
哎，虚惊一场……